열대어의 관심사

오늘은 오랜만에 케톤식이에 대한 책 리뷰를 적어 보려고 합니다. 요새는 나름 다이어트 식으로 유명한 저탄고지식이 바로 케톤 식이 입니다. 처음에는 의료적인 목적으로 개발된 식이요법인데 최근에는 다이어트 방법으로 더 인기가 많죠.😁😁

그래서인지 환자들을 위한 케톤식이 책은 많이 찾기가 힘들더라구요. 그러다가 도서관에서 이 책을 발견하게 되어서 읽고 리뷰를 써 보았습니다.

책 표지인데 도서관에서 빌린 티가 나네요. 책 저자는 일본의 외과 의사인 후루카와 겐지이구요. 최초로 암 환자 대상으로 케톤식이 관련 임상을 진행한 분 입니다.

이 책의 결론을 미리 말씀 드리자면,

케톤식이가 암 환자에게 효과가 있다.

입니다.

이제 목차를 토대로 대략적인 내용을 설명하고 리뷰를 해보도록 하겠습니다. 😄😄

Part 1. 케톤식으로 왜 암이 소멸하는가? 

암 환자라면 알고 있을(?) PET 시티 라는 암세포 검사 방법이 있습니다. 펫시티의 검사 원리는 다음과 같습니다. 암 세포는 정상 세포보다 더욱 많은 당분을 흡수하고 이를 에너지 원으로 이용하여 살아가기 때문에 펫시티는 당분 성분이 많이 모여 있는 곳에 암 세포가 모여있다고 생각하여 그 부분을 검사하는 겁니다. 

펫 시티라는 의학 기구에도 해당 원리가 사용되기 때문에 이 원리를 이용해서 암의 먹이가 되는 당분을 먹지 않고 대체 에너지로 케톤을 이용하는 게 바로 케톤식이 입니다.

여기서 생기는 의문은 탄수화물도 당분인데(탄수화물도 식이 섬유 등을 제외하면 당분으로 분해됨 즉, 포도당) 탄수화물을 먹지 않으면 정상 세포도 죽고 몸의 에너지도 떨어지지 않을까라는 생각이 들 텐데요. 이는 케톤식이로 해결 가능합니다. 지방 7 단백질 2 탄수 1 의 비율로 식사를 꾸준히 하게 되면 케톤이라는 성분이 생성되고 이 케톤은 정상 세포는 대체 에너지원으로 이용 가능하나 암세포는 이용하지 못하기 때문에 저자가 말하는 암세포를 굶어 죽일 수 있는 방법으로 활용 될 수 있습니다.

Part 2. 암 치료에 필요한 영양소란?

암 치료에 필요한 영양소와 지방을 섭취하는 요령에 대해 저자가 알려 줍니다. 개인적으로 특히, 유용했던 부분은 지방을 섭취하는 방법인데요. 건강한 대표 지방인 MCT 오일을 얼마나 어떻게 섭취하는지 안내 해주고, EPA 성분의 효과와 섭취 방법 또한 자세히 알려 줘서 저에게는 꽤 유용 했습니다.

케톤식이와 암에 대한 화학치료를 병행하면 효과가 높다는 내용입니다. 해당 내용은 뇌종양 관련입니다.

EPA라는 성분이 암 치료에 효과가 큰데 어떤 식재료에 EPA가 많은지 구체적으로 알려 줍니다.

Part 3. 면역 영양 케톤식이란 무엇인가?

케톤 식이에 대한 부정적인 인식을 의학적인 이론을 토대로 해소하며 저자가 개발한 "면역 영양 케톤식에" 대해 설명하는 내용입니다. 개인적으로 다이어트로써의 케톤식이(저탄고지) 내용은 많지만 암 환자를 위한 케톤식이 내용이 부족하다고 느꼈는데, 자세히 설명이 되어 있어서 개인적으로 좋았습니다. 또한, 암 치료에 효과적인 성분과 식재료, 음식에 대해 자세히 기재하여 참고 할 만 했습니다. 😊😊

탄수화물을 얼마나 제한해야 하는지 구체적으로 알려 줍니다.

저자가 개발한 면역영양케톤식이도 일반 케톤식이가 있고 암환자를 위한 슈퍼 케토제닉 방법이 있는데 이에 대해 설명합니다.

Part 4. 케톤식 효과를 높이는 방법

케톤 식의 효과를 높이는 각종 방법을 소개합니다. 예를 들면 온열 요법이라던가 수소를 들이마신다던가 운동이라던가 하는 방법들을 의학적 원리를 근거로 설명합니다. 사실 저도 온열요법(몸을 따뜻하게 하는)이나 운동이 좋다는 건 알았는데 수소를 들이 마시는 건 여기서 처음 알았네요. 우리 나라에도 찾아보면 있겠지만, 저자는 수소를 만드는 기계를 이용해서 꾸준히 수소를 들이 마시는 것이 케톤식 효과를 높인다고 설명합니다.

또한, 4기 암 환자들이 케톤식이를 적용 했을 때의 후일담을 자세히 소개하여 환자들에게는 희망적인 사연들을 소개합니다.

Part 5. 면역 영양 케톤식 식단

마지막으로 케톤 식이 식단을 자세히 소개하고 각종 레시피도 책을 통해 안내합니다. 하지만 개인적으로 이런 레시피 참고는 "암을 이기는 면역영양 케톤식" 이라는 책을 참고하면 더 좋을 것 같습니다. 해당 책이 그림 혹은 사진을 통해 더욱 보기 쉽게 해 놨고 이 책은 케톤식 레시피 관련 책이라 더 자세하거든요.

요 책이 제가 말한 레시피 책입니다. 케톤식이는 아무래도 먹는것과 가장 크게 관련되었기 때문에 무엇을 어떻게 먹느냐가 중요하고 항상 고민되는 부분인데 이 책 참고하시기를 바랍니다. 이 책이 케톤혁명 저자가 만든 책이라 아무래도 일본 식재료가 많지만 참고 하기에는 좋습니다.

개인적으로는 이 책이 도움이 많이 됬구요. 인터넷에서도 종종 본 내용이지만 더욱 자세하고 의학적 근거를 기반으로 저자가 설명해 주어 더욱 신뢰가 가는 내용이었습니다. 

개인적으로는 케톤 식이를 시작하는 암 환자 혹은 가족 분들이 꼭 읽어 보시고 암 치료에 다양한 방법이 있고 이에 대한 선택권을 가지셨으면 좋겠습니다. 왜냐하면 이 책이 다른 일부 대체요법처럼 의학적 암 치료를 하지 말라는 것도 아니고 큰 돈이 들어가는 것도 아니기에 한번쯤은 고려를 해 보시는 것도 나쁘지는 않을 것 같습니다.

고생이 많으신 암 환자 혹은 가족 분들에게 해당 리뷰가 조금이라도 도움이 되길 바랍니다. 감사합니다.